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イ 炒め玉葱 糸切唐辛子 一味唐辛子 インドカレーセット イタリアンハーブミックス イタリアンパスタシーズニング グリーンハーブ イタリアンパスタシーズニング ペペロンチーノ イタリアンパセリ スパイスは大きく分けて2種類の形状（ ホール、パウダー ）に分類され、さらに複合スパイスと呼ばれるミックススパイスや、ペーストといったものがあります。 上段がホール、下段がパウダー ホール 種子や実等の形状のまま乾燥させたものです。別名：馬芹、ジーラ（Jeera）。 説明：インド料理に必須のスパイスのひとつで、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われます。 健胃・消化促進・解毒・駆風などの効能があり、下痢や腹痛の際にはホールのまま料理に入れます。 ブラックペッパー（Black Pepper） 別名：黒胡椒、カリミルチ（Kalimirch）。 説明：胡椒は、熱帯性常緑つる性植物であり、その 本格スパイスセット 12種類入り レシピ付き インディア スパイス Com By ジュンコ貿易 神戸 北野町 スパイスの種類と効能